社会貢献型インターンシップ「クラダシチャレンジ」は、人口減少・少子高齢化により人手不足に悩む地域・農家さんのもとへ、地方創生やフードロス問題に興味がある学生に行っていただき、未収穫となっていた一次産品の収穫をはじめとした農業体験により、フードロスの削減を目指す活動です。 参加学生は、実際に現地を訪れ農作業や現地の方との意見交換を通して、地域の現状や課題を自分事として考えることができ、座学では得ることのできないたくさんの学びを得ることができます。

4月度のお届け商品

神奈川県横浜市：はちみつと横浜野菜のセット

横浜市内の農園ではちみつをつくる蜜蜂にも配慮し、農薬・化学肥料を使わない環境負荷を最小化した野菜作りをしています。 4月は“端境期”と言って1年で最も野菜の少ない時期となりますが、逆にこの時期しか食べられない菜花など、限られた野菜の種類から美味しく楽しんでいただけるセットを用意しました。 一緒にお届けするはちみつは昨年のクラチャレで収穫した野菜の花の蜜も入った百花蜜（ひゃっかみつ）です。様々な花の密が織りなす深みやコクをお楽しみください！