■きのことクルミをつかった卯の花です。

・３種きのこ（ぶなしめじ、まいたけ、しいたけ）の旨みや食感、くるみの風味で秋の味覚を楽しめます。
・クルミは必要量を安定確保できるアメリカ産を使用。
・おからは暗紅色がついており、この色づきはクルミの薄皮に含まれるポリフェノールによるものです。
・国産大豆のおからを使用しています。
・冷蔵品で調理不要で開封後すぐ食べられるので、もう１品おかずを増やしたい時に、小鉢として使うのに便利です。