小川珈琲「粉珈琲定番人気セット」4種×各2袋

Name: 小川珈琲「粉珈琲 定番人気セット」4種×各2袋
SKU: S4CAFE-37b30_1
Price: 4980 JPY
Availability: Discontinued

4,980

円

(税込)

1袋あたり 623 円

参考小売価格

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小川珈琲店シリーズ

1952年の創業から今日まで磨き上げ、受け継がれてきた専門店の味わいを継承。

コーヒー生産地と本物の味わいを追求し独自の基準を満たした専用豆”ARK”を、豆の個性を最大限に活かしたアフターミックス製法でつくりあげた「小川珈琲店シリーズ」です。

おいしい淹れ方

１、ペーパーフィルターの下と横の圧着部分を、互い違いに折りドリッパーにセットする。

２、ペーパーフィルターの内側全体にお湯をかけて湿らせる(ペーパーリンス)。
ドリッパーとサーバーをスケールの上に置く。

３、コーヒーの粉を13g計量したあと、優しく揺らしコーヒーの粉を平らにならす。

４、1投目、30gのお湯をコーヒーの粉全体が湿るように、優しく注ぐ注ぎ入れる。注ぎ終わったら30秒間待つ(蒸らし)。

５、2投目、50gのお湯を中心から注ぎはじめ、大きな円を描くように1周で注ぎきる。

６、3投目、５の抽出液が途切れ始めたら50gのお湯を中心から大きな円を描くように注ぎ入れる。

７、4投目、６の抽出液が途切れ始めたら、さらに50gの湯をドリッパーの中央を直線状に往復するように注ぎ入れる。※細い線の湯で静かに注ぎ入れる。

８、落ち切ったら抽出完了。サーバーの中でコーヒーをよく混ぜてからカップに移す。

商品情報

内容量: 小川プレミアムブレンド：180g×2袋、コーヒーショップブレンド：180g×2袋、有機オリジナルブレンド：160g×2袋、フェアトレードモカブレンド：160g×2袋
※計8袋セットにてお届けします
原材料名: 【小川プレミアムブレンド】コーヒー豆（生豆生産国：ブラジル、メキシコ、コロンビア、エチオピア）
【コーヒーショップブレンド】コーヒー豆（生豆生産国：ブラジル、コロンビア、エチオピア、インドネシア）
【有機オリジナルブレンド】コーヒー豆（生豆生産国：）
【フェアトレードモカブレンド】コーヒー豆（生豆生産国：エチオピア、グアテマラ）
保存方法: 高温多湿、直射日光を避け保存してください。
販売者の 名称及び住所: 小川珈琲株式会社　京都工場
京都市右京区西京極北庄境町20番地
賞味期限: 2023年11月1日

配送について

送料

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