亜麻仁の恵み(R)牛

『亜麻仁の恵み(R)牛』（交雑種）は、肉質が柔らかく、脂の口どけの良さが特徴です。
皆さまの食生活においてオメガ3系脂肪酸をできるだけ多く牛肉から摂取できるよう、数多くの研究機関や生産者と、適切な飼料給与方法の試験を重ねています。 ※牛の脂肪酸バランスについては、個体差があります。

『亜麻仁の恵み(R)牛』の特徴

◆やわらかく、滑らかでジューシーな食感。
出荷前3～4ヶ月の牛にアマニ由来の専用飼料を給餌することで 肉質が改善され、やわらかく、滑らかでジューシーな食感の牛肉を実現しました。
◆旨味はしっかり、後味すっきり
アマニ由来の専用飼料を給餌することで、牛肉の脂質が改善されます。一般の牛よりも旨味や甘味が強く感じられ、それでいて脂質はあっさりしているため後味はしつこくなく、安全安心な食べやすい牛肉です。