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醤油をベースに、ほたて・地鶏の旨みと野菜だしを重ね、ほんのりバターの風味を効かせました。
コク深くまろやかな味わいのスープが、きのこ本来のおいしさを引き出します。
『菜の匠』は野菜を煮込んで自然な甘みやコクを引き出した野菜だしに、魚介や肉のだしを重ねた鍋用スープシリーズです。
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