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2023年おせち「名店監修の海鮮おせち」

5,800
円
(税込)

1セットあたり 5,800 円

参考小売価格
27,800
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海の幸の贅を尽くした海鮮おせち

 

壱の重

和のお料理14品を盛り込みました。

 

弐の重

「焼きうに」など贅を尽くした海鮮料理11品。

 

参の重

蟹の棒肉、ほぐし身、かに味噌が詰まった「蟹甲羅盛り」を中心とした華やかな15品。

 

商品情報
内容量
壱の重：紅鮭きぬた巻、紅白なます、わさび酢だこ、味付数の子、貝真砂和え、ごまめクルミ和え、にしん甘酢漬、黒豆甘露煮、牛蒡西京漬、甘海老塩麹、伊達巻、祝海老、渋皮栗甘露煮、きんとん
弐の重：紅鮭昆布巻、赤魚西京焼、いか松笠、サーモントラウトわさび漬、わかさぎ甘露煮、焼帆立、海宝漬、さざえ旨煮、あかにし貝串、焼きうに、三陸産わかめ
参の重：小海老蜜煮、花餅（紅）、イトヨリのエスカベッシュ、鱈の煮付、きぬさや、一口焼湯葉、花餅（白）、柚子味噌いか、こはだ粟漬、数の子松前漬、スモークサーモントラウト、かに甲羅盛り、かに爪、海老豆、ぶり照焼
原材料名
紅鮭きぬた巻：大根（日本）、味付サーモンスティック（サケ、食塩、その他）、薄焼き玉子（卵、植物油、食塩、その他）、醸造酢、砂糖、発酵調味料／加工デンプン、グリセリン、調味料（有機酸等）、酵素、着色料（カロチノイド、V.B₂）、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ステビア）、（一部に卵・乳成分・さけを含む）
紅白なます：大根（日本）、果糖ぶどう糖液糖、にんじん、醸造酢、食塩、日向夏の皮／調味料（アミノ酸）、酸味料
わさび酢だこ：ゆでだこ（国内製造）、調味酢［糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、醸造酢、食塩、たん白加水分解物］、わさびの葉／酸化防止剤（エリソルビン酸Na、亜硫酸塩）、ミョウバン、pH調整剤、酸味料、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に大豆を含む）
味付数の子：数の子（カナダ又はアメリカ）、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水あめ、発酵調味料、魚介エキス、たん白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
貝真砂和え：アカニシ（ブルガリア）、カラフトシシャモ卵、昆布、赤のり、しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、グリシン、pH調整剤、酒精、カロチノイド色素、（一部に小麦・大豆を含む）
ごまめクルミ和え：くるみ（アメリカ）、カタクチイワシ（日本）、しょうゆ、水あめ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、発酵調味料、食塩、寒天、唐辛子／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・くるみ・大豆を含む）
にしん甘酢漬：ニシン（ノルウェー）、数の子、にんじん、しょうが酢漬、砂糖、醸造酢、調味酢（果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩）、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ／pH調整剤、酸味料、着色料（ベニコウジ、ウコン）、（一部に小麦・大豆を含む）
黒豆甘露煮：黒大豆（日本）、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩／ソルビトール、pH調整剤、（一部に大豆を含む）
牛蒡西京漬：ごぼう（日本）、調味みそ（みそ、砂糖、発酵調味料、食塩、ゼラチン、香辛料）、たん白加水分解物／ソルビトール、増粘剤（加工デンプン）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）
甘海老塩麹：アマエビ（カナダ）、塩麹（砂糖、酒粕、食塩、うるち米、もち米）、（一部にえびを含む）
伊達巻：卵（日本）、砂糖、魚肉すり身、でん粉、食塩、発酵調味料、植物油／乳化剤、酒精、増粘多糖類、pH調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
祝海老：エビ（ベトナム又はタイ又はマレーシア）、砂糖、しょうゆ、清酒、みりん、風味調味料／調味料（アミノ酸等）、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（一部に小麦・えび・大豆を含む）
渋皮栗甘露煮：栗（韓国）、砂糖、還元水あめ／酸化防止剤（V.C）
きんとん：さつまいも（ベトナム）、砂糖、水あめ、食塩／酸化防止剤（V.C）
紅鮭昆布巻：サケ（アメリカ又はロシア）、昆布、しょうゆ、砂糖、水あめ、還元水あめ、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）
赤魚西京焼：アラスカメヌケ（アメリカ）、みそ加工品、水あめ、みりん、清酒、（一部に大豆を含む）
いか松笠：イカ（ベトナム）、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩／酒精、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸味料、（一部に小麦・いか・大豆を含む）
サーモントラウトわさび漬：サーモントラウト（輸入）、酒粕、ぶどう糖、わさび茎、しょうゆ加工品（砂糖、しょうゆ、アミノ酸液、その他）、みりん、水あめ、食塩／酒精、調味料（アミノ酸等）、香料、V.B₁、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）
わかさぎ甘露煮：ワカサギ（中国）、砂糖、しょうゆ、水あめ、還元水あめ、寒天／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む）
焼帆立：ホタテガイ（日本）、しょうゆ、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
海宝漬：めかぶしょうゆ漬け（めかぶ、しょうゆ、スケトウダラ卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩）（国内製造）、いくらしょうゆ漬け（イクラ、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢）、煮あわび（アワビ、清酒、食塩）／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・あわび・いくら・大豆を含む）
さざえ旨煮：サザエ（日本）、しょうゆ、発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、還元水あめ、かつおエキス／ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、リン酸塩（Na）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
あかにし貝串：アカニシ（ブルガリア）、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、しょうが汁、醸造酢、かつお節エキス、昆布エキス／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、カロチノイド色素、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆を含む）
焼きうに：キタムラサキウニ（日本）
三陸産わかめ：湯通し塩蔵わかめ［わかめ（三陸産）、食塩］／pH調整剤
小海老蜜煮：エビ（日本）、砂糖、植物油、しょうゆ、しょうが／グリシン、酢酸Na、（一部に小麦・えび・大豆を含む）
花餅（紅）：上新粉（国内製造）、砂糖、粒練りあん（砂糖、小豆）、でん粉、白練りあん（いんげん豆、砂糖、還元水あめ）、みじん粉／ソルビトール、酵素、着色料（野菜色素、カロチノイド）、乳化剤、（一部に大豆を含む）
イトヨリのエスカベッシュ：玉ねぎ（日本）、イトヨリダイ、調合油、にんじん、醸造酢、レモンジュース（濃縮還元）、砂糖、小麦粉、でん粉、食塩加工品、にんにく加工品、麦芽糖調製品、コク味調味料、こしょう／pH調整剤、グリシン、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、酸味料、卵白リゾチーム、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
鱈の煮付：マダラ（日本）、水あめ、しょうゆ、砂糖、みりん、清酒／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
きぬさや：きぬさや（中国）
一口焼湯葉：湯葉（タイ製造） 、砂糖、しょうゆ、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
花餅（白）：上新粉（国内製造）、砂糖、粒練りあん（砂糖、小豆）、でん粉、白練りあん（いんげん豆、砂糖、還元水あめ）、みじん粉／ソルビトール、酵素、乳化剤、カロチノイド色素、（一部に大豆を含む）
柚子味噌いか：イカ（モロッコ）、調味みそ（みそ、砂糖、発酵調味料、食塩、ゼラチン、香辛料）、砂糖、柚子皮、みそ、カニ内子、発酵調味料、食塩、しょうゆ、ラード、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元でん粉糖化物／ソルビトール、増粘剤（キサンタンガム、加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、酒精、保存料（分解ペクチン）、（一部に小麦・かに・いか・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）
こはだ粟漬：コハダ（日本）、醸造酢、あわ、唐辛子、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸）、酸味料、V.B₁、クチナシ色素
数の子松前漬：数の子（オランダ又はドイツ又はカナダ）、昆布、にんじん、しょうゆ、発酵調味料、還元水あめ、するめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、醸造酢、唐辛子、昆布抽出物、たん白加水分解物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦・いか・大豆を含む）
スモークサーモントラウト：サーモントラウト（チリ、デンマーク）、砂糖、食塩、オニオンパウダー、（一部にさけを含む）
かに甲羅盛り：ボイルずわいがに［ズワイガニ（カナダ）］、ベニズワイガニミソ／グリシン、トレハロース、（一部にかにを含む）
かに爪：ズワイガニ（アメリカ）、（一部にかにを含む）
海老豆：大豆（日本）、水あめ、小海老佃煮（エビ、砂糖、還元水あめ、しょうゆ）、砂糖、しょうゆ、調味だし、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、ベニコウジ色素、（一部に小麦・えび・さば・大豆を含む）
ぶり照焼：ブリ（日本）、たれ（しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、糖蜜、たん白加水分解物、発酵調味料、砂糖、食塩）、しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、糖蜜、たん白加水分解物、発酵調味料、砂糖、食塩、植物油／カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
栄養成分
（1セットあたり）エネルギー：2,696kcal、たんぱく質：163.5g、脂質：94.2g、炭水化物：298.5g、食塩相当量：24.8g
保存方法
要冷凍　－18℃以下
販売者の
名称及び住所
株式会社フーディーネット
東京都新宿区百人町２-４-６　メイト新宿ビル４階
賞味期限
2023年2月28日
出品のワケ
賞味期限が近いため通常の販路で販売できず、フードロスになる可能性があります。
配送について
送料

550円／件

※送料は商品ごとにかかります。
※配送先によって送料が異なる可能性があります。

クール便 5kg未満（330円）
配送業者 ヤマト運輸
配送可能地域 全国

2023年おせち「名店監修の海鮮おせち」

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1セットあたり 5,800 円

参考小売価格
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個数

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販売期限
2023/02/08 23:59
発送予定
※本商品は発送までにお時間をいただいております、ご了承ください。
※賞味期限内かつ、ご注文日から3～11日の平日を目処に発送いたします。
  • 賞味期限が2023年02月28日と大変短い商品です。
  • 冷凍商品のため、ご不在等で一定期間お受け取りいただけない場合の再配達や返品・返金等は承りかねます。
  • ご購入後のキャンセルは原則お受けできません。（キャンセル及び返品・交換についてはこちら）
  • 商品パッケージやデザインは予告なく変更になる場合がございます。商品は現物を優先いたします。
  • 商品の外装に破れや汚れ、テープでの補強がある場合がありますが、商品の品質自体には問題ございません。
商品情報
内容量
壱の重：紅鮭きぬた巻、紅白なます、わさび酢だこ、味付数の子、貝真砂和え、ごまめクルミ和え、にしん甘酢漬、黒豆甘露煮、牛蒡西京漬、甘海老塩麹、伊達巻、祝海老、渋皮栗甘露煮、きんとん
弐の重：紅鮭昆布巻、赤魚西京焼、いか松笠、サーモントラウトわさび漬、わかさぎ甘露煮、焼帆立、海宝漬、さざえ旨煮、あかにし貝串、焼きうに、三陸産わかめ
参の重：小海老蜜煮、花餅（紅）、イトヨリのエスカベッシュ、鱈の煮付、きぬさや、一口焼湯葉、花餅（白）、柚子味噌いか、こはだ粟漬、数の子松前漬、スモークサーモントラウト、かに甲羅盛り、かに爪、海老豆、ぶり照焼
原材料名
紅鮭きぬた巻：大根（日本）、味付サーモンスティック（サケ、食塩、その他）、薄焼き玉子（卵、植物油、食塩、その他）、醸造酢、砂糖、発酵調味料／加工デンプン、グリセリン、調味料（有機酸等）、酵素、着色料（カロチノイド、V.B₂）、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ステビア）、（一部に卵・乳成分・さけを含む）
紅白なます：大根（日本）、果糖ぶどう糖液糖、にんじん、醸造酢、食塩、日向夏の皮／調味料（アミノ酸）、酸味料
わさび酢だこ：ゆでだこ（国内製造）、調味酢［糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、醸造酢、食塩、たん白加水分解物］、わさびの葉／酸化防止剤（エリソルビン酸Na、亜硫酸塩）、ミョウバン、pH調整剤、酸味料、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に大豆を含む）
味付数の子：数の子（カナダ又はアメリカ）、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水あめ、発酵調味料、魚介エキス、たん白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
貝真砂和え：アカニシ（ブルガリア）、カラフトシシャモ卵、昆布、赤のり、しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、グリシン、pH調整剤、酒精、カロチノイド色素、（一部に小麦・大豆を含む）
ごまめクルミ和え：くるみ（アメリカ）、カタクチイワシ（日本）、しょうゆ、水あめ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、発酵調味料、食塩、寒天、唐辛子／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・くるみ・大豆を含む）
にしん甘酢漬：ニシン（ノルウェー）、数の子、にんじん、しょうが酢漬、砂糖、醸造酢、調味酢（果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩）、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ／pH調整剤、酸味料、着色料（ベニコウジ、ウコン）、（一部に小麦・大豆を含む）
黒豆甘露煮：黒大豆（日本）、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩／ソルビトール、pH調整剤、（一部に大豆を含む）
牛蒡西京漬：ごぼう（日本）、調味みそ（みそ、砂糖、発酵調味料、食塩、ゼラチン、香辛料）、たん白加水分解物／ソルビトール、増粘剤（加工デンプン）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）
甘海老塩麹：アマエビ（カナダ）、塩麹（砂糖、酒粕、食塩、うるち米、もち米）、（一部にえびを含む）
伊達巻：卵（日本）、砂糖、魚肉すり身、でん粉、食塩、発酵調味料、植物油／乳化剤、酒精、増粘多糖類、pH調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
祝海老：エビ（ベトナム又はタイ又はマレーシア）、砂糖、しょうゆ、清酒、みりん、風味調味料／調味料（アミノ酸等）、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（一部に小麦・えび・大豆を含む）
渋皮栗甘露煮：栗（韓国）、砂糖、還元水あめ／酸化防止剤（V.C）
きんとん：さつまいも（ベトナム）、砂糖、水あめ、食塩／酸化防止剤（V.C）
紅鮭昆布巻：サケ（アメリカ又はロシア）、昆布、しょうゆ、砂糖、水あめ、還元水あめ、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）
赤魚西京焼：アラスカメヌケ（アメリカ）、みそ加工品、水あめ、みりん、清酒、（一部に大豆を含む）
いか松笠：イカ（ベトナム）、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩／酒精、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸味料、（一部に小麦・いか・大豆を含む）
サーモントラウトわさび漬：サーモントラウト（輸入）、酒粕、ぶどう糖、わさび茎、しょうゆ加工品（砂糖、しょうゆ、アミノ酸液、その他）、みりん、水あめ、食塩／酒精、調味料（アミノ酸等）、香料、V.B₁、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）
わかさぎ甘露煮：ワカサギ（中国）、砂糖、しょうゆ、水あめ、還元水あめ、寒天／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む）
焼帆立：ホタテガイ（日本）、しょうゆ、砂糖／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
海宝漬：めかぶしょうゆ漬け（めかぶ、しょうゆ、スケトウダラ卵、砂糖、みりん、唐辛子、食塩）（国内製造）、いくらしょうゆ漬け（イクラ、しょうゆ、砂糖、清酒、醸造酢）、煮あわび（アワビ、清酒、食塩）／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・あわび・いくら・大豆を含む）
さざえ旨煮：サザエ（日本）、しょうゆ、発酵調味料、たん白加水分解物、食塩、還元水あめ、かつおエキス／ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、リン酸塩（Na）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
あかにし貝串：アカニシ（ブルガリア）、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、しょうが汁、醸造酢、かつお節エキス、昆布エキス／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、カロチノイド色素、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆を含む）
焼きうに：キタムラサキウニ（日本）
三陸産わかめ：湯通し塩蔵わかめ［わかめ（三陸産）、食塩］／pH調整剤
小海老蜜煮：エビ（日本）、砂糖、植物油、しょうゆ、しょうが／グリシン、酢酸Na、（一部に小麦・えび・大豆を含む）
花餅（紅）：上新粉（国内製造）、砂糖、粒練りあん（砂糖、小豆）、でん粉、白練りあん（いんげん豆、砂糖、還元水あめ）、みじん粉／ソルビトール、酵素、着色料（野菜色素、カロチノイド）、乳化剤、（一部に大豆を含む）
イトヨリのエスカベッシュ：玉ねぎ（日本）、イトヨリダイ、調合油、にんじん、醸造酢、レモンジュース（濃縮還元）、砂糖、小麦粉、でん粉、食塩加工品、にんにく加工品、麦芽糖調製品、コク味調味料、こしょう／pH調整剤、グリシン、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、酸味料、卵白リゾチーム、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
鱈の煮付：マダラ（日本）、水あめ、しょうゆ、砂糖、みりん、清酒／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
きぬさや：きぬさや（中国）
一口焼湯葉：湯葉（タイ製造） 、砂糖、しょうゆ、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
花餅（白）：上新粉（国内製造）、砂糖、粒練りあん（砂糖、小豆）、でん粉、白練りあん（いんげん豆、砂糖、還元水あめ）、みじん粉／ソルビトール、酵素、乳化剤、カロチノイド色素、（一部に大豆を含む）
柚子味噌いか：イカ（モロッコ）、調味みそ（みそ、砂糖、発酵調味料、食塩、ゼラチン、香辛料）、砂糖、柚子皮、みそ、カニ内子、発酵調味料、食塩、しょうゆ、ラード、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元でん粉糖化物／ソルビトール、増粘剤（キサンタンガム、加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、酒精、保存料（分解ペクチン）、（一部に小麦・かに・いか・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）
こはだ粟漬：コハダ（日本）、醸造酢、あわ、唐辛子、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸）、酸味料、V.B₁、クチナシ色素
数の子松前漬：数の子（オランダ又はドイツ又はカナダ）、昆布、にんじん、しょうゆ、発酵調味料、還元水あめ、するめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、醸造酢、唐辛子、昆布抽出物、たん白加水分解物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦・いか・大豆を含む）
スモークサーモントラウト：サーモントラウト（チリ、デンマーク）、砂糖、食塩、オニオンパウダー、（一部にさけを含む）
かに甲羅盛り：ボイルずわいがに［ズワイガニ（カナダ）］、ベニズワイガニミソ／グリシン、トレハロース、（一部にかにを含む）
かに爪：ズワイガニ（アメリカ）、（一部にかにを含む）
海老豆：大豆（日本）、水あめ、小海老佃煮（エビ、砂糖、還元水あめ、しょうゆ）、砂糖、しょうゆ、調味だし、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、ベニコウジ色素、（一部に小麦・えび・さば・大豆を含む）
ぶり照焼：ブリ（日本）、たれ（しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、糖蜜、たん白加水分解物、発酵調味料、砂糖、食塩）、しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、糖蜜、たん白加水分解物、発酵調味料、砂糖、食塩、植物油／カラメル色素、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
栄養成分
（1セットあたり）エネルギー：2,696kcal、たんぱく質：163.5g、脂質：94.2g、炭水化物：298.5g、食塩相当量：24.8g
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2023年おせち「名店監修の海鮮おせち」
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