美味しさとSDGsを兼ね備えたパナマの極上チョコレート

全4種セット(合計4枚）でお届けします。

ホワイトチョコレート

ホワイトチョコレートが苦手な方にぜひ試していただきたい逸品。繊細な風味を持つカカオバターで出来たチョコレート。

44%ミルクチョコレート

ミルクチョコレートと聞いて思い浮かぶ素朴で懐かしい味に、リッチで贅沢な味わいを加えたチョコレート。

57%ダークミルクチョコレート

ミルクチョコレートの柔らかい風味に、キャラメルを想起させるエレガントな苦味が効いている大人な味わいのチョコレート。

80%ダークエクストラチョコレート

「エクストラダークチョコレートはモソモソして、甘味がなく苦い」そんな固定概念に一石を投じるチョコレート。

 マホガニーチョコレート in Panama

”マホガニーチョコレート in Panama”は、チョコレートの美味しさを追求するため、カカオを種から育て、チョコレートの商品化までを一貫したチョコレート作りを行う世界的にも珍しい「Seed to Bar」製法を採用しています。これを有するAgroNosotros社は中米のチョコレートメーカー。美味しいチョコレート作りを追求しながら、チョコレートにより中米で「持続可能な社会」を実現するため、【経済的】【社会的】【環境的】の3つの柱を重視した活動を行っています。

【経済的】
カカオ農家が経済的に自立した生活が送れるような仕組みを作り、提供しています。

【社会的】
“教育”は「持続可能な社会」を維持し繁栄させていくために最も重要なことの1つと考え、カカオ農家・彼らの子供たちの為に教育プログラムを考案し実施しています。

【環境的】
カカオの生産において、パナマの土壌を生かした土づくりを基本に、クリーンな農業技術で環境への負担を配慮した栽培を行っています。

この3本の柱を重視することにより、「持続可能な社会」を保ちながら高品質なカカオとチョコレート作りが可能となるのです。SDGsが世界的に注目を集める現在、”マホガニーチョコレート in Panama”は、美味しさとSDGsを追求し実現しているチョコレートブンドとして、世界で話題を集めています。