＜商品特徴＞

イタリア・シチリア特産品種フェミネロ種レモンのみを100%使用、無農薬・保存料不使用

フェミネロ種の品質の高さは世界的に認められており、更に有機栽培フェミネロ種レモンは大変希少です。

酸味と甘味のバランスが抜群！後味まで残る香り高さ

特にその香りの高さは、他品種の生レモンと比べても大変優れています。料理のほか、お菓子作りやレモネードなどのお飲み物にも最適です。

高品質な味と香りを保つ為、栽培、製造、保管、輸送まで妥協のないこだわりで、新鮮さを保持

熟した実だけを手摘みで収穫後、すぐに工場へ入荷。そのまま洗浄され、搾汁機で一気に搾汁。搾汁後直にドラムに充填され急速冷凍。冷凍コンテナで輸入され、充填工場へ。充填時に解凍され、瓶詰めされた商品を大量の水で急速冷却することで、美しい色と香り高さをキープ。シチリアで絞られたそのままの香りと味をお届けするために、最善の方法を実施しています。