美味しいイチゴを瞬間冷凍で閉じ込めました!

沖縄県大宜味村で無添加・無農薬の水耕栽培で育ったイチゴ「美ら島ベリー」を、 瞬間的に冷凍する技術を用いて凍らせ、美味しさそのままで日本全国へお届けいたします。いちごのスムージーやソーダなど、その美味しさは果てしなく広がります。

美ら島ベリーについて

美ら島ベリーは、レタスやバジルといった葉野菜の水耕栽培技術を長年培った「沖縄セルラー電話株式会社」が持つテクノロジーや知見を活かし、2018年に沖縄県本島北部大宜味村で栽培がスタートしたイチゴです。

商品は全て完全密閉型の水耕栽培で生産しております。そのため、虫が混入する心配がなく、無農薬栽培で安心・安全な状態を保持できます。 また、台風の多い沖縄ですが、工場での栽培のため年間を通して高品質のイチゴを出荷出来ることも特長の一つです。

収穫をしたイチゴはその日のうちに、真空パックしそのまま瞬間冷凍。特殊な技術によりあっという間にカチカチに凍ります。 イチゴはとても繊細な果物で、加工工程が増えれば増えるほど鮮度が落ちてしまいます。収穫したままのヘタが付いた状態で真空にし、鮮度をキープしてパッケージをしております。