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ミシュランガイド東京版で連続して星を獲得した実績のある「料理屋こだま」は、食材を大切にし、日本料理の伝統を大切にしながら、新しい感性を盛り込んだ料理で日本料理界の新旗手と注目されています。
ご主人の小玉氏監修のプリンは、それぞれの素材の産地にこだわり、その美味しさを引き出しました。滑らかな口当たりも特徴です。
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