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ハイナンチキンライスとはチキンスープで炊いたごはんと蒸し鶏を、ひと皿に盛り付けたお米料理のこと。中国南部沖にある南開島で、古くから家庭料理として伝えられた味です。
クッキングソース「ハイナンチキンライス」は、鶏だしスープに生姜の風味とナンプラーを効かせて仕上げました。鶏肉と一緒に炊き込むだけで本格的に仕上がります。
※画像は調理例です。具材は含まれていない商品です。
無水鍋を使った「ハイナンチキンライス」のつくり方
鶏肉の旨味がギュッと封じ込められたお米料理の「ハイナンチキンライス」。クッキングソースを使うなら、無水鍋や鉄鍋など、素材の魅力を活かす鍋で炊き上げるのもおすすめです。
【準備する食材】
クッキングソース（ハイナンチキンライス）1缶、水 200ml お米 2合（180mlカップ×2）、鶏もも肉 2枚（約450g）、塩・黒コショウ 各適量
お好みでパクチー、キュウリ、トマト、もやし（茹でる）
①鶏もも肉は両面に塩・黒コショウで下味をつける。
②研いで水気をきったお米を無水鍋に入れる。
よく振ったクッキングソースと水（200ml）を加え、全体をなじませる。
③①の鶏もも肉をのせて中強火で加熱し、沸騰したら、10分ほど弱火にして火を止め、10分蒸らす。
④炊き上がったら鶏もも肉を食べやすく切り、 炊いたごはんと盛り付ける。
⑤お好みでパクチー、キュウリ、トマト、もやしをのせて出来上がり。
| 送料 |
550円／件
※送料は商品ごとにかかります。 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送可能地域 | 青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県 |
※支援団体を変更できます。
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個数
※購入セット数によって送料が変更となります。
1個あたり 495 円
DEAN＆DELUCA「クッキングソース ハイナンチキンライス」200g×4個
リケン「ラクック香味百選 レモンソース」800ml×8本
1,460円
86
MAILLE「ハニーマスタード」120g×24個
1,980円
77
「ヨシダグルメのたれオリジナル」340g×12本
2,480円
66
Mizkan「おひとてま。小悪魔チキン」24袋
2,180円
61
「ぬか床元氣プラス足しぬか」5セット
2,680円
79
ソル・レオーネ「トマトソース・ペペロンチーノ」300g×12個
3,961円
13
ブルドック「とんかつソース」500ml×20本
5,200円
44
「紀州南高梅と飛騨高山醤油詰合せ（SNNU-CJR）」3箱
2,980円
69
「祇園きたざと監修 ぎおん茶漬（KRG-BO）」3箱セット
4,540円
30
「中村孝明監修 調味料＆和のアソートギフト（NKM-DO）」2箱セット
5,680円
34
ブルドック「ウスターソース」500ml×20本
5,200円
44
「ミラソル ピュアオリーブオイル」1000ml×6本
6,200円
54
ZENB「たまごかけヌードルのための野菜だし醤油」15g×56袋
4,980円
10
「ラクうまごはん だしごはん」610g×6本
2,599円
61
国産「はちみつ3種セットC」140g×3本
4,980円
「ヨシダグルメのたれスパイシー」609g×12本
3,480円
71
「mitsu beni sui 3種セット」各2個
5,184円
MAILLE「ディジョンマスタード」108g×24個
2,480円
71
山忠「プチマリン＆梅入りひじきふりかけソフトタイプ」各10袋
7,880円
「紀州南高梅蜂蜜 mitsu」120g×5個
4,050円
「BLUE MOON Can」330ml×48本
4,680円
77
「BLUE MOON Bottle」330ml×24本
3,499円
70
GODIVA「ピュアココア」100g×12箱
2,980円
58
「ザ・スウィーツ キャラメルサンドクッキー コーヒー（SOCS06）」6個入×15箱
2,780円
84
マンナンライフ「クラッシュタイプの蒟蒻畑 GABAソルトinライチ味」150g×30個
2,380円
60
DyDo「ロコモプロ」15日分×4袋
2,779円
77
TULLY'S COFFEE「タリーズブラックガッサータ」370ml×96本
2,799円
83
BREWDOG「PUNK IPA」330ml×48本
7,980円
60
デルモンテ「食物繊維リッチ」900g×24本
3,980円
70
「ZIMA Bottle」275ml×24本
2,999円
62
「さよならストレス」60粒×10袋
1,480円
91
「訳あり焼海苔」50枚入
1,700円
「ZIMA Can」330ml×48本
4,280円
67
茨城県産「訳あり 干し芋」1kg
2,580円
「バイヤーおすすめ！赤ワインお楽しみセット」750ml×6本
3,980円
60
「サーターアンダギー」20個入×6袋
2,280円
77
「カプリチョーザ監修 イタリアンソーセージ入り ペンネのトマトソースグラタン」180g×15個
4,520円
44
オリオンビール「natura そのままシークヮーサー」350ml×48本
4,980円
47
Mizkan「スープも味わうしゃぶしゃぶ 鶏ねぎ塩」20袋
2,980円
64
神明「こめからだ 玄米とオーツ麦」150g×40袋
1,980円
64
「国産ブランド米 ランダムセット」計10kg
3,980円
キーコーヒー「グランドテイスト 濃厚なビターブレンド」1000g×5袋
4,680円
53
「ディカフェ アールグレイ」20袋入×12個
3,240円
54
「こだわりレモンサワー 檸檬堂 定番レモン」350ml×48本
6,280円
26
「オーガニックルイボス」20袋入×12個
3,240円
45
松屋「牛めしバーガー」130g×30個
6,210円
59
薩州濵田屋「本格そば焼酎 江戸三座 25％」720ml×6本
5,190円
52
「讃岐生うどん（極太麺）」9食セット
1,080円
28
「燻製ほたるいか」60g
1,080円
ハウス食品「香るごちそう スパイシーカレーうどんの素 中辛（4個入）」20個
2,680円
48
「本格焼酎 若松屋 ノンラベル 米」720ml×6本
5,280円
13
「本格焼酎 若松屋 ノンラベル そば」720ml×6本
5,280円
13
愛媛県産「おいしさ凝縮！訳あり小玉みかん（2S-S）」5kg
2,980円
フランス産 赤「ドメーヌ・ジーク2021」750ml×3本
2,980円
60
キョクヨー「まぐろ味付フレーク」110g×24缶
3,580円
31
「厳選！赤白スパークリングワインミックスセット」750ml×12本
10,978円
58
愛媛県産「吉田みかん」5kg
2,739円
「讃岐ひやむぎ（10個入）」4セット
3,660円
50
ノルウェー産「アトランサーモン ハラス」500g×10パック
6,143円
35
スペイン産 白「コレクト ベルデホ」750ml×6本
4,950円
58
