彩り豊かな野菜をベースにした3種のキッシュが味わえるセット

キッシュとは、タルトの器に卵とクリームをベースにした生地を流し込んで焼き上げるフランスの家庭料理。
本場フランスで親しまれている本格野菜キッシュを焼きたての状態で冷凍しました。
マイナス55℃の急速凍結により旨味を壊さず瞬間凍結しているので温めるだけで出来立てのサクサク生地の食感と美味しさを味わえます。

【ロマネスコとカリフラワーのキッシュ】

ロマネスコは「世界一美しい野菜」とも称されイタリア語で「ローマのブロッコリー」と呼ばれるシャキシャキ、コリコリとしていて歯ごたえが良い食感の野菜です。
ロマネスコ・カリフラワー・玉ネギにこんがりベーコン＆とろーりチーズを加え風味豊かなキッシュが出来上がりました。

【ノーザンルビーと蓮根のキッシュ】

ノーザンルビーは北海道生まれのピンク色をしたじゃがいもです。
蓮根、玉ネギ、ベーコン、チーズを使った食感と彩りの良いキッシュです。

【千寿葱とキオッジャのキッシュ】

キオッジャはイタリアの 伝統的な野菜で、果肉の断面が紅白のうずまき模様のビーツです。
幻の長ねぎ（千寿葱）とオキッジャのほのかな苦みとサクサクとした食感をお楽しみ下さい。