ゼンブヌードル とラーメンスープで作るラーメン

豆100%のゆで汁をベースに、野菜の旨み、おいしさをぎゅっと閉じ込めたスープを合わせた1杯。素材の味を大事にした豆と野菜のおいしさが染み渡る一杯をお楽しみください。全て低カロリーで低糖質、また食物繊維もたっぷり含んでいます。鍋ひとつでできるからテレワーク時のお昼ご飯にぴったり。具沢山にすれば、食べ応えばっちりの休日ランチにも。カラダにやさしい、ヘルシーな罪なきラーメンが楽しめます。

【ZENB丸麺】

原材料はプロテインの原料にも使われる黄えんどう豆100％だけ。たんぱく質はもちろん、食物繊維もたっぷり。主食でおいしく栄養補給ができます。さらに、グルテンフリーなのにもちっとした食感とほのかな豆の旨み。

【野菜だし醤油】

ゆで汁とのバランスにこだわり、野菜だしに昆布やきのこの旨みをぎゅっと閉じ込めた一杯。香味野菜と醤油を加え、香り高く上品に仕上げたスープです。

【野菜だし塩】

野菜だしと昆布だしをふんだんに使用し、野菜本来の甘味や旨みが引き立つようシンプルに仕上げたスープ。素材本来のおいしさにこだわったやさしい塩味のあっさりとした味わいです。

【ごま担々】

香ばしく煎ったねりごまと芳醇な香りのすりごまに、唐辛子の程よい辛みを合わせた、コク旨の担々スープ。ひとくち食べれば広がる、クリーミーでまろやかなごまの旨みがクセになる味わいです。

【野菜だしみそ】

豆味噌と米味噌をブレンドし、野菜だしとにんにくの旨みを加えた、香り高くコクのあるスープ。味噌に豆乳を組み合わせたまろやかな味わいが、口いっぱいに広がります。

【ベジとんこつ風】

ねりごまやみそ、昆布だしを合わせた旨みの強いとんこつ風ラーメンスープ。香味野菜とナッツを加えたコク旨のスープはヌードルとの絡みも良く、あとをひくおいしさです。

【トマトチリ】

じっくり煮込んだトマトにオレガノ、クミン、唐辛子を効かせた、さっぱりしていて風味豊かなスープ。トマトの旨みを活かしながらも、程よい辛みがアクセントになり、食をそそります。