佐藤海苔「2種食べ比べセット」×

令和6年 能登半島地震緊急支援スタート

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アサクサ品種の初摘（一番摘み）を使用した海苔です。

昔ながらの高吊り支柱式養殖法で作られており、袋を開けた瞬間から磯の香りが広がり、口の中でとろけたあとも品のある旨みを堪能できます。 作り手がいなくなったことにより、絶滅危惧種となったアサクサノリ。 絶滅させることなく、後世に残し続けたい逸品です。 アサクサノリの原種を「培養」 「育苗」 した海苔の種を使用し、育てられた海苔です。

佐賀県の豊かな土壌・海で育まれた海苔は香りと濃厚な甘みが特徴です。

有明海産の中で、3％～5％程度しか格付けされない希少等級の初摘（一番摘み）です。 美しい有明海と共存共栄しながら作られた海苔は、旨みも香りも口溶けも自然そのものの絶品です。

 

 

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