銀鮭の切身加工の際に生じる中骨を使用し、資源を無駄にしない環境に配慮した商品です。

銀鮭の中骨をコクのある醤油味で煮付けました。
ほろほろとした中骨と適度に脂がのった銀鮭の身を同時に味わうことができます。
そのままでも、ご飯に混ぜても美味しくいただけます。
中骨にはカルシウムも含まれており、毎日のお食事に是非、取り入れていただきたい商品です。