脂のりがよく、鮮やかなピンク色の身、トロのような極上のサシ

商品の製造・加工は、豊洲市場の徹底された衛生管理のもとつくられており、品質だけではなく安全性にもクオリティーを求めております。そもそもの原料の鮮度・品質が抜群の為、訳あり品とは思えない味わいです。

【アトランティックサーモン お刺身用切落し】

熟練の職人たちが食べやすいお刺身用にカットしました。
お皿に盛り付けるだけで豪華な食卓に！
※ダイスカットが含まれることもありますのでご了承ください。

【アトランティックサーモン 西京漬け】

厳選された原料を使用し、昔ながらの製法で、歴代の職人たちが、味噌にこだわり、一枚一枚丁寧に仕上げています。
西京漬本来の風味と香りを存分にご堪能下さい。
お召し上がり方：焼く時は西京味噌を洗い落とさず軽く取り除き、弱火の遠火でゆっくりと時間をかけて焼いてください。

【アトランティックサーモン ハラス】

サーモン1匹から1〜2個しか穫れない「ハラス」は、マグロでいえば「大トロ」部分にあたります。

たっぷり脂がのっていて食感が柔らかいことから、サーモンの中でも特に人気の高い部位です。
グリルやフライパンで焼くだけで食卓が彩り、ご飯が進むこと間違いなしです。