ごぼうを風味よく炒め、香ばしさを引き出しました。

 

アレンジレシピ

ちくわきんぴらごぼう　（調理時間10分）

【材料（2～3人分）】
もう一品いろどり　きんぴらごぼう 1袋
ちくわ 5本
塩・こしょう 少々
サラダ油 適量

【作り方】
1．ちくわに切れ目を入れてきんぴらごぼうを挟みます。
2．熱したフライパンに少量の油をひき、1を焼きます。
3．塩・こしょうで味を調え、焼き目がついたら出来上がりです。

 

きんぴらごぼうとチーズの春巻き（調理時間20分）

【材料　3個分】
もう一品　きんぴらごぼう 1袋
とろけるチーズ 3枚
春巻の皮 3枚
焼き海苔 3枚（3切）
揚げ油 適量

【作り方】
1．春巻の皮を広げて、きんぴらごぼう・とろけるチーズ・焼きのりをのせます。
2．中身が出ないようにしっかり包んで、焼き色がつくまで油で揚げたら出来上がり。