伝統的な方法、木を燃やした燻製方法で程よく燻製されたオリジナルソーセージです。

四元豚使用のソーセージ

現在日本で多く流通しているのは「三元豚」ですが、オーリツでは「チェスターホワイト種」を加え、4品種を掛け合わせた「四元豚」を使用したソーセージを販売することができました。 4品種をくわえることで、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味がある良質な豚肉から製造されています。