人気レストラン、たしかなシェフと協力して創作したパスタソースを10パックセットでご用意しました。

パスタソースは以下12種類からランダムで10パックお届けいたします。

※種類は選べません。できる限り味に被りがないようご用意しておりますが、重複する可能性がございますことをご了承ください。

※賞味期限が商品ごとに異なるため、ご確認の上期限内にお召し上がりください。

マグロ頬肉のローストとミニトマトのソース

マグロの頬肉を煮込む前にローストすることで、ローズマリーの香りをフワッと纏い、表面は焼き目がつきパリッと、中は程よく火が入った食感を楽しむことができるソースに仕上げました。

ローストしたマグロの頬肉を、甘みを引き出した玉ねぎや、フレッシュなミニトマト、相性抜群のケッパーやハーブなどとともにトマトソースで煮込んだ、絶妙な甘味と酸味のバランスのとれた味わいを楽しむことができます。

完熟野菜のペペロナータソース

パプリカとトマトに加え、ローリエやケッパー、グリーンオリーブなどを加えることにより、野菜の甘味だけではない香り、味わいのアクセントを感じられるソースに仕上げました。

じっくりと炒めて甘味をより一層引き出した完熟のパプリカやトマトに、アンチョビやチキンブイヨンなどの旨味が加わることで相乗効果を生んだ、フレッシュさと深い味わいを感じることができます。

クルミゴルゴンゾーラのクリームソース

クルミを粗めに砕くことで、食べたときの香ばしさと食感を残し、ゴルゴンゾーラが溶け込んだソースにも負けない、クルミの存在感を感じられるソースに仕上げました。

ゴルゴンゾーラチーズを食感の楽しいクルミと合わせ、クリームソースとじっくりと煮込むことで、相性抜群の濃厚でコクのある香り高いソースの味わいを感じられます。

フレッシュバジルのペストジェノヴェーゼ

加熱せずミキシングのみで調理することにより、食材の香りが飛ぶことなく、フレッシュな香りや旨味を感じられるソースに仕上げました。

フレッシュなバジル、食欲をそそるニンニク、アクセントになる松の実、全体をまとめ上げるエクストラバージンオイルとグラナパウダーを滑らかになるまでしっかりと混ぜ合わせた、香り高い本格的な味わいを感じることができます。

キノコと貝柱のクリームソース

キノコは火を加えすぎず、貝柱も程よく火を加えることにより、じっくりと煮込みながらも、食感が残るように仕上げました。

キノコはマチナート（キノコベース）を、貝柱は貝柱から出る汁も加えることで、素材の旨味を逃すことなく感じることができます。

サーモンクリームソース

火を加えすぎないことで、サーモンのふっくらとした食感とディルの爽やかな香りを存分に感じられるソースに仕上げました。

濃厚なクリームのコクと、相性抜群のサーモンとディルの組み合わせが食欲をそそる、食べやすくもしっかりとした味わいを楽しむことができます。

ポルチーニとフォンドヴォーのソース

ポルチーニの香りを引き立たせながらも、フォンドヴォーやチキンブイヨンを加えることで、牛や鶏、さらに野菜から出る旨味も存分に感じられるソースに仕上げました。

旨味溢れるフォンドヴォーやチキンブイヨンと、香り高いポルチーニ茸を、バターやパルミジャーノレッジャーノでまとめ上げた、リッチな味わいを楽しむことができるソースです。

海老香るボスカイオーラ

爽やかな酸味のトマトソースに、香り高い海老の出汁と魚介の出汁を煮詰めて凝縮したものを合わせました。さらにツナやキノコを加えることで、具だくさんで食べ応えのあるソースに仕上げました。

海老と魚介の出汁がツナやキノコなどの豊富な具材の旨味をより引き出し、口の中で重なり合うことで奥行きのある味わいを感じることができます。

筍とあさりのソース

鰹出汁とあさり出汁の2種類の出汁を使用することで、よりソースの味わいに幅と深みが加わり、そこに筍とあさりをじっくりと煮込み、さらに旨味を感じられるソースに仕上げました。

2種の出汁の旨味が引き立つソースにあさりを加え、さらに魚介の旨味を増幅させながらも、筍の食感や味わいが負けることのない、深い味わいを感じることができます。

黒胡麻とイカスミのソース

トマトソースだけではなく、最初にニンニク、セロリ、トマトをしっかりと加熱しておくことで、イカスミや黒胡麻に負けない野菜の甘味や香味を引き出したソースに仕上げました。

イカスミのトマトソースに黒胡麻を加え、黒胡麻のコクと香ばしさがより一層増幅した、これまでにない全く新しい味わいのイカスミのパスタソースの味わいを楽しむことができます。

豚肉とじゃがいものラグー

煮込み終えた後にじゃがいもを加えることにより、じゃがいもの食感を残しながらも全体と一体感のあるソースに仕上げました。

たっぷりの豚肩ロースの旨味、玉ねぎとじゃがいもの野菜の甘味の相乗効果で、口いっぱいに広がる食材の味わいを感じることができます。

帆立とエリンギの柚子胡椒クリームソース

バターで帆立とエリンギを炒めることで、食材にバターのコクを加え、最後に火を止めてからすだちの皮を加えることで、香りが逃げずに楽しめるソースに仕上げました。

帆立やエリンギを少し大きめにカットすることで、独特な歯ごたえを感じ、クリームソースに柚子胡椒を効かせることで、まろやかさの中に爽やかな風味のある味わいを感じることができます。