和歌山県の美味しいみかんをジャムにしてみました。

和歌山産のみかんといえば、甘みと酸味のバランスが絶妙で果汁も多く大変ジューシーで人気ですが、そのみかんをジャムで味わってみてください。蓋を開ければみかんの香りが漂い、しっかりとした味わいがあり、みかん独特の薄皮も気にならないので、パンに塗るのはもちろん、ヨーグルト・アイスクリーム・ケーキのトッピング、お料理のソースにもお勧めです。