高級和牛が驚きの価格に──高品質なのにスーパー価格を実現した独自の仕組み。
高級和牛をお手頃に楽しめるのは、モッタイナイビーフだからこそ。ホテルや飲食店向けに製品を整形する際に生まれる、規格外の部位や大きな端材。味も質も一流なのに、形やサイズの違いだけで市場に出ない――。
その“モッタイナイ部分”を、50年以上の目利きと技で丁寧に再編集しています。 安さの裏には、“もったいない”を価値に変えるプロの合理性があります。

クーポン詳細

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