パンフォーユー
冷凍技術で廃棄を前提としないパンづくりの仕組みを構築
パンフォーユーは、全国200以上のパン屋さんと連携し、独自の冷凍技術でつくりたてのおいしさを保ったままパンをお届けしています。パン屋さんは店頭での売れ残りリスクを常に抱えていますが、冷凍による卸の販路を持つことで、店舗販売だけに依存しない製造が可能になります。私たちは冷凍卸を通じて、つくった分だけしっかり売り切れる世界を目指し、廃棄を前提としないパンづくりの仕組みを広げています。
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