Kuradashiでも人気カテゴリのワイン。今回はフランス料理の巨匠「ジョエル・ロブション」で公式選定されたオリジナルワインをKuradashi会員へ限定価格でお届けします。
ワイン愛好家の方も、普段ワインに関心があってもなかなか踏み込めなかった方も、洗練された味わいの高級ワインをおトクに手に入れる絶好のチャンスです。
ぜひ今回の会員限定シークレットセールで最高品質のワインの世界をご堪能ください!
ジョエル・ロブションは世界で最も多くミシュランの星を持つ、フランス料理界の巨匠として知られています。
31歳でM.O.F.(フランス国家最優秀職人)を受賞、1981年36歳でレストラン「ジャマン」をオープンし、1984年には当時史上最短でミシュランガイド3つ星を獲得。(これはロブション氏の輝かしい実績のほんの一部です。)
日本国内では東京に9つの店舗を持ち、そのうちの3店舗がミシュランの星を獲得しています。高級フレンチレストラン以外でも、パティスリー&ブーランジェリーから、カフェやパン専門店など展開し、商品のクオリティはどれも高く、たくさんのファンに愛されています。
ロブション氏自身、日本文化や和食に造詣が深く、日本のフランス料理界に与えた影響は大きいといわれています。
※2020年10月時点で合計33個のミシュランの星を獲得。
\ジョエル・ロブションの高級ワインから、お好みの逸品をぜひ!/
Virginie de Valandraud "Cuvée Spéciale" Joël Robuchon Sélection 2016AOC Saint-Emilion Grand Cruヴィルジニー・ド・ヴァランドロー "キュヴェ・スペシャル" ジョエル・ロブション セレクション 2016
16,500円(税込)
参考小売価格
タイプ:赤
味わい:フルボディ
国・地域:フランス・ボルドー右岸
品種:メルロー70% カベルネ・フラン15% カベルネ・ソーヴィニヨン15%
香り:熟したチェリーやプラム、ブラックベリーなどの果実のアロマに、樽由来のクローヴやナツメグの香りが重なり、複雑で厚みのある印象です。
味わい:熟した果実味とフレッシュな酸味、スミレのような爽やかなニュアンスが広がります。力強くシルキーなタンニンに支えられた抜群の濃厚さがあり、エレガンスも兼ね備えた1本です。
Giró de Abargues Joël Robuchon Sélection 2018ジロ・デ・アバルゲス ジョエル・ロブション セレクション 2018
8,470円(税込)
参考小売価格
タイプ:赤
味わい:フルボディ
国・地域:スペイン アリカンテ地方
品種:ジロ100%
香り:スパイス(胡椒とシナモン)を引き立てる、コンフィチュールのような芳醇な赤い果実の香り。
味わい:余韻がとても長くバランスが取れています。地中海沿岸の穏やかで心地良い印象の中、シルキーなタンニンの上に感じられるフルーティーなまろやかさが、優しく広がります。テロワールを尊重し、この特別な固有品種に必要最低限以上の樽香を与えないことをモットーにして作られています。
Gigondas Rouge Joël Robuchon Sélection 2015ジゴンダス・ルージュ ジョエル・ロブション セレクション 2015
8,030円(税込)
参考小売価格
タイプ:赤
味わい:フルボディ
国・地域:フランス ローヌ
品種:グルナッシュ80% ムールヴェードル20%
香り:黒果実、甘美なスパイス、ガリグやスミレの花の繊細な香りが広がります。
味わい:余韻が長く続き、ビロードのように滑らかで優しく、エレガントなタンニンで構成されています。まろやかでコクのある特徴は、早飲みだけではなく長期熟成にも適している証です。
Kuradashiスタッフのおすすめコメントは個人の感想です
重めの赤ワインが好きですが、いつもは飲み進めると疲れてきてさっぱりしたものが飲みたくなります。
でもこのワインは美味しいのはもちろん、まったく飲み疲れしません。しっかりフルボディなのにまろやかで本当に美味しい!
高級なワインってこうなんだ~と驚きました。