「おいしいざるそば 麺つゆ付（2人前）」

厳選した小麦粉・そば粉と、旨味たっぷりの2倍濃縮めんつゆ

厳選した小麦粉、そば粉を使用し、阿蘇の伏流水で丹念に捏ね上げ、舌触りと歯応えのある風味の良いそばに、自社抽出した鰹だし・昆布エキスや鰹エキス等を配合した旨味のある2倍濃縮めんつゆ付。従来品より旨味成分である昆布エキスを11%増量し、よりコクのあるまろやかな味に仕上げました。

【調理方法】
1. めん70g(1/2袋)を約1Lの沸騰したお湯に入れ、5分〜6分吹きこぼれない程度の強火で茹でます。(1袋:約2Lのお湯) ※ふきこぼれに注意
2. 茹であがったら、すばやく水洗いし、氷水でめんを冷して水気を切ります。
3. ざるにめんを盛り、お好みで、わさび、ねぎ、刻みのり等を添えてお召し上がり下さい。