「和食に合わせて飲みたい！白ワインセット」

和食に合わせて飲みたい、厳選6種の白ワインを集めた飲み比べアソート

産地もタイプも異なる6本を、料理に合わせて自由にお楽しみいただけます。

キンタ・ダ・リシャ／アンジョス・デ・ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ NV

原産地：ポルトガル-ミーニョ地方-D.O.C.ヴィーニョ・ヴェルデ
タイプ：微発泡白
品種：ロウレイロ35％、トラジャドゥーラ35％、アリント30％
味わい：辛口
アルコール度数：9.5％
内容量：750ml
テイスティングコメント：サクラアワードにて金賞を受賞した、標高400mの畑で育った最高樹齢26年のブドウを使用したヴィーニョ・ヴェルデ。微発泡で低アルコール、軽やかな飲み口の見た目にも涼やかな一本です。シトラスの若々しくフレッシュな果実味と、生き生きとした繊細な酸、青リンゴ、レモンライム、グレープフルーツの爽快なアロマに加え、フレッシュハーブや白い花、シロップ漬けのパイナップルもほのかに香ります。8〜10℃に良く冷やして、アペリティフやフレッシュなシーフード、チキンやポークの冷製などと合わせてお楽しみください。

クリフハンガー リースリング 2023

原産地：ドイツ・モーゼル
タイプ：白
品種：リースリング100％
味わい：やや辛口～辛口
アルコール度数：10.5％
内容量：750ml
テイスティングコメント：リースリングの銘醸地・モーゼルで、若手注目生産者の団体「モーゼルユンガー」の4人による夢のコラボワイン。爽やかな香りと程よいミディアムドライな辛口が心地よく、涼しげな青りんごのような果実味、柔らかいミネラル感、白い小さな花のような香りがやさしく広がります。繊細な余韻が心地よく続く一本で、しっかり冷やしてスパイスの効いたアジアン料理と合わせるのもおすすめです。

キュヴェ・プレジール・ソーヴィニヨン・ブラン

原産地：スペイン－カスティーリャ・ラ・マンチャ州
タイプ：白
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
味わい：辛口
内容量：750ml
テイスティングコメント：有機栽培認証（CAAE）を取得した、標高1,050mの超高地畑で育った有機ソーヴィニヨン・ブラン100%のワイン。土壌はミネラル豊富な石灰岩で、スペインでも珍しい高地畑です。国際的なワインコンクール「Mundus Vini」にて金賞、女性テイスターのみが審査するパリ・フェミナリーズ国際ワインコンクールにて銀賞を受賞。標高の高いオーガニック畑から収穫されたソーヴィニヨン・ブランならではの、ピュアでクリーンな飲み心地です。

アフリカン・ドリーム・シュナン・ブラン 2025

原産地：南アフリカ、西ケープ
タイプ：白
品種：シュナン・ブラン90％、ソーヴィニョン・ブラン10％
味わい：辛口
アルコール度数：13％
内容量：750ml
テイスティングコメント：南アフリカの老舗造り手アラベラが手がける、華やかな果実味が魅力のシュナン・ブラン主体のワイン。ミモザの花、プリンスメロン、パイナップルなどの華やかな香りに、切れのいい酸とミネラルが果実味を引き立てます。造り手の「アラベラ」はロバートソン地区で1860年代から150年以上畑を持つ家族経営の生産者で、ミケランジェロ・インターナショナル・ワイン・チャレンジなどで金賞やダブル・ゴールドを受賞するなど国際的にも評価されています。南アフリカ旅行気分を満喫できる心地いい白ワインです。

ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ「セレクション・デュ・ソムリエ」

原産地：フランス－ヴァン・ド・フランス
タイプ：白
品種：シャルドネ100％
味わい：辛口
アルコール度数：13.5％
内容量：750ml
テイスティングコメント：ブルゴーニュの名門が手がけたシャルドネ。繊細なブルゴーニュ産とリッチな南仏産のシャルドネを絶妙にブレンドし、ムルソーらしさも感じるなめらかさと堂々とした味わい。シャキッとしたレモンやライムのフレッシュ感に、アカシアの花の芳香、瑞々しいネクタリンやメロンの甘いニュアンス、ヘーゼルナッツやアーモンドの芳ばしさも感じられます。黄金の果実味とシャルドネならではの繊細さと優雅さを兼ね備えた味わいで、帆立貝のバターソテーやローストチキン、ムニエルやグラタンとの相性も抜群です。

 

コロンバ・ビアンカ・ルマリ・テッレ・シチリアーネ・ビアンコ 2023

原産地：イタリア - シチリア州
タイプ：白
品種：グリッロ50％、インツォリア50％
味わい：辛口
アルコール度数：12.5％
内容量：750ml
テイスティングコメント：シチリア最大級の生産者「コロンバ・ビアンカ」が放つコスパ抜群の白ワイン。地場品種2種の絶妙ブレンドで、トロピカルフルーツやアプリコットの華やかな香りが広がります。柔らかい酸味とほのかに感じる苦味で飽きることのない飲み心地。前菜やサラダ、スープやパスタにぴったりで、休日のブランチやパーティの食前酒にもおすすめです。「コロンバ・ビアンカ」はシチリア西部に拠点を置くイタリア最大級の生産者で、ワイン評価誌「ルカ・マローニ」で最高満点を獲得するなど高い評価を受けています。