「ふく霜降り刺身セット」

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一般会員価格 ¥5,200 1セット ¥5,200

商品の特徴

丁寧に盛り付けた真ふくの霜降り刺身セット

ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める調理法「霜降り造り」。1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けた真ふくの霜降り刺身をお楽しみください。

仕様

内容量	真ふぐ霜降り刺身：20g×2、とらふぐ皮：20g×2、ふぐ煮こごり：100g、ふくポン酢：10g×2、もみじおろし：10g×2／セット
原材料名	【ふぐ煮こごり】シロサバフグ切身（中国産）、しょうゆ、トラフグ皮、ゼラチン加工品（ゼラチン、乳糖、その他）、砂糖、食塩、かつお調味料、昆布調味料／ゲル化剤（ジェランガム）、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）【刺身】マフグ（山口県産）【皮】トラフグ（長崎県産、熊本県産：養殖）【ふぐポン酢】醤油、柑橘果汁（橙、かぼす）、醸造酢、米発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）【もみじおろし】大根、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢
栄養成分	（100gあたり）刺身セット（真ふぐ霜降り刺身、とらふぐ皮）：エネルギー：65kcal、たんぱく質：14.9g、脂質：0.3g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：0.11g ふぐ煮こごり：エネルギー：32kcal、たんぱく質：6.6g、脂質：0.1g、炭水化物：1.2g、食塩相当量：1.20g 薬味セット（ふくポン酢、もみじおろし）：エネルギー：44kcal、たんぱく質：1.7g、脂質：0.1g、炭水化物：5.8g、食塩相当量：2.75g
保存方法	－10℃以下で保存してください。
賞味期限	出荷日から80日以上

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出荷元	出品者直送
配送業者	ヤマト運輸
配送可能地域	全国