祖谷の地美栄「鹿肉ソーセージ（3本入り）」

210g×5パック

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一般会員価格 ¥5,700 1パック ¥1,140

商品の特徴

祖谷の地美栄の鹿肉を使ったオリジナルソーセージ

東京のフレンチレストランのシェフの監修の元、地元徳島県の食肉加工会社に製造を委託して作られたジビエ初心者の方にもおすすめの一品です。冷凍でお届けするソーセージは、解凍して軽くボイルのみ、またはボイル後軽く表面を焼くだけで、ご家庭でも手軽に最高のジビエを味わうことができます。
止め刺し後研修を受けた猟師が迅速に放血、搬入を行っているため臭みが少ないお肉を製造できています。

仕様

内容量	210g（3本入り）／パック
原材料名	鹿肉、豚頭肉、食塩、香辛料、洋酒、生姜、ぶどう糖／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）
栄養成分	（100gあたり）エネルギー：258kcal、たんぱく質：18.4g、脂質：18.7g、炭水化物：0.9g、食地相当量：1.4g
保存方法	-18℃以下
調理方法	冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍し、沸騰した鍋にソーセージを入れ、火を止め、余熱でゆっくり熱を入れてください。ゆっくり焼いても大丈夫です。
販売者の名称及び住所	祖谷の地美栄徳島県三好市東祖谷新居谷70
賞味期限	出荷日より10か月

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配送温度帯	冷凍
出荷元	出品者直送
配送業者	ヤマト運輸
配送可能地域	全国