国産の「いわし」を爽やかなレモン風味の水煮に仕上げました。

レモン果汁香る爽やかな味。シンプルで料理素材にも！

 

アレンジレシピ：いわしレモンのクリームペンネ

【材料(1人分)】
キョクヨーいわし水煮レモン風味缶・・1缶
ペンネ・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・150CC
エリンギ・・・・・・・・・・・・・1本
にんにくすりおろし・・・・・・小さじ1
バター・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
コンソメ・・・・・・・・・・・・・・1/2個
塩・こしょう・・・・・・・・・・・適量
レモンスライス・・・・・・・・・適量

【作り方】
①ペンネは塩を加えたお湯で規定より1分短めに茹でる。
②フライパンにバターを入れにんにく、エリンギ、いわしの身を中火で炒める。
③いわしの缶の汁、牛乳、コンソメを入れ沸騰前まで温める。
④茹で上がったペンネ、チーズを加え、スープに絡ませるように少し煮詰める
⑤塩こしょうで味を調える。
⑥お皿に盛り付け、お好みでレモンを絞っていただく。