信州味噌でコク深く仕上げた風味豊かな味噌煮です。

ほどよく脂ののったノルウェーさばを、こだわり製法で仕上げた旨味豊かな逸品です。

アレンジレシピ

極洋の環境に向けた取り組み
これまでは、国内製造品のさば缶は三陸～銚子沖の原料を主に使用しておりましが、安定的な製品供給・限りある資源の保護のため、2024年は西日本水揚げのさば原料をメインに生産をしております。
今回の「ノルウェーさば」は脂のりが抜群の北部大西洋で水揚げされたさばを贅沢に使用。
国内水揚げ製品では味わえない“脂のり”、“ほろほろとした食感”が特徴です。