極上の蟹の甘味と食べ応えのある蟹身

マルズワイガニとは？
入手困難といわれる幻のカニ「マルズワイガニ」 殻に茶褐色の斑点がありますが、見た目では判別できようのない 極上の蟹の甘味と食べ応えのある蟹身がぎっしりと詰まった一品です。 「ズワイガニ」よりも美味しいと評価されるほど高く評価され、 生でもよし、焼いてよし、様々な食べ方で美味しくいただけます。 この機会に是非ご賞味下さい！

1箱1kgの蟹をプロが厳選してお届け！
水揚げ後、瞬間冷凍された鮮度抜群の大型のマルズワイガニです。

食べやすい剥き身

殻の上半分がカットされた状態なので、そのまま解凍して茹でるだけで手軽に美味しくいただけます。

見た目はイマイチ、味は一級品！

マルズワイガニは殻の色味がよくなく敬遠されがちですが、ぎゅっと身が引き締まり、ぷりっとした肉厚な食感、蟹の旨味と風味が抜群の一品です。

美味しいお召し上がり方
1．簡単解凍
流水で身が柔らかくなるまで解凍してください。5分~8分程度で解凍されます。
2．解凍後
解凍されたら、そのまま生食でたべることも可能です。


美味しい食べ方
蟹刺し :蟹本来の旨みや甘味をそのままで。
蟹しゃぶ :出汁で泳がせることで旨みと香りが広がる!
焼き蟹 :焼くことで香ばしさと柔らかい身の食感が絶品。
蟹の天ぷら:カラッと揚げた食感とふわっとした蟹の甘味。
蟹雑炊 :蟹の旨味と風味が溶け込んだやさしい味。
蟹炒飯 :蟹の濃厚な旨味と甘みが炒飯とマッチ。

※画像はイメージです。