ちょっとしたおつかいものに最適。人気のおやき詰め合わせです。

野沢菜

乳酸発酵してうまみが増した「野沢菜漬け」の煮付け。信州の定番、おふくろの味です。菜種油で炒めて、生味噌で甘く味付けしました。当店人気ナンバーワン！

しめじ野菜

しめじ、椎茸とキャベツ、大根、人参などの野菜を大きめにカット。皮の内側に具のうまみを封じ込めた醤油味。

あずき

一晩かけてゆっくり煮込んだ粒あんは、甘さひかえめで塩加減が味を引き立てます。あずきに合う粉で包んでいます。

かぼちゃ

地元産のかぼちゃをさいの目にカットして、隠し味に味噌をいれた、ほくほくの一品です。

切り干し大根

干した大根は、昔から定番の保存食です。味噌で味付けしたやさしい味。歯ごたえと風味をお楽しみください。