牛タン好きに大人気の商品です。

下処理済み、ボイル、アク取り済みの柔らかい牛タンです。

調理しやすく便利な商品です。ホロホロにとろける牛タンです。

牛タンの部位（タン元・タン中・タン下・タン先）の中で牛タン下は少し硬い部位ですのでボイルして柔らかくしております。

皮・すじ切り等綺麗にした処理をした後ボイル（アク除去）しておりますのですぐに料理にご利用頂けます。

解凍後カットして牛タンカレー・牛タンシチュー等々色々な調理にご利用頂けます。

焼き肉にご利用頂いている方もいらっしゃいます。

産地はアメリカ・カナダの穀物飼育牛ですので、臭みがありません。