ホップはニュージーランド産の「Wakatu（ワカツ）」「Riwaka（リワカ）」の2品種を採用。

伝統的なチェコ・ドイツスタイルのピルスナーをベースにしつつ、伝統的製法ではまず使うことのないジャスミンライスを投入。
米はビールの原料としてよく使われますが、それは主にライトな味わいに仕上げるため、今回使ったジャスミンライスは少し甘くて香ばしい独特の芳香が特徴で、ビールのフレーバーからも”ジャスミンライスらしさ”が確かに感じられます。