商品の特長

するめと昆布の旨みがほどよく引き出された、絶妙な味付けの松前漬。

松前漬は、北海道南部に位置する松前町や函館市を中心とした漁家で、古くから伝わる保存食のひとつです。今回お届けする「数の子松前」は、白醤油を使用した「白造り」で北海道産の昆布、するめいか、そして生の状態で腹出ししたパリパリと歯ごたえの良い数の子をふんだんに加え、手作りで丹念に熟成させています。シンプルな素材で見た目は地味だが、風味と具材のバランスが絶妙です。そのままご飯にのせて食べるのはもちろん、お茶漬にしても箸が進みます。

バイヤーおすすめコメント

松前漬けをご紹介させて頂きます。北海道に古くから伝わる保存食のひとつです。数の子のぷちぷちした食感と昆布のネバネバが癖になります。普段松前漬けが苦手な方も、優しい味わいの為、美味しく召し上がり頂けます。お酒のつまみやご飯のお供にいかがでしょうか？

活用レシピ

お酒のつまみに

ご飯と一緒に

Kuradashi オリジナルとは？

Kuradashiオリジナルは、「まいにちお得、ずっとお徳」をテーマに、日々の食卓を豊かにし、お財布にも地球にもやさしい商品をお届けするシリーズです。このシリーズでは、サイズが不揃いだったり、色が悪かったりして通常の流通に乗らない商品を、Kuradashiのバイヤーが厳選し、試食の上で品質を確かめたうえで自信をもってお届けします。味、品質、価格に一切妥協することなく、まいにちの食卓におトクな価値をもたらします。

Kuradashiオリジナルは、私たちのコンセプトに共感いただいた生産者やメーカーとの協力のもと、さまざまな商品を提供していく予定です。シリーズ商品は、うれしい送料無料・クール便代金無料となっています。「まいにちお得、ずっとお徳」を、Kuradashiオリジナルでぜひ体験してみてください！