テイスティングコメント

「アンブレット」はトロロアオイ属アオイ科の花（ハイビスカスの仲間）の名前。その花の特徴でもある“ふんわりした優しい香り”は、このワインの特徴とも似ています。
爽やかな柑橘系の香り、白い花の優しい香り。香り同様、フレッシュな酸味とフルーティーな果実味がバランスよくハーモニーを奏でます。

おすすめ料理・適温

カルパッチョ、グリルした魚、白身魚のフライ、リゾット、チーズ全般。8～10度。