滋賀県日野町の自然豊かな環境で丁寧に育てられたブランド豚「蔵尾ポーク」

その中でも赤身と脂のバランスが絶妙な"もも肉"を、すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったりな薄切りにしました。
飼料にはバームクーヘンやパンの切れ端を配合し、マイナスイオン水で健康的に育てられた蔵尾ポークは、豚特有の臭みが少なく、脂の甘みとコクが際立つ上品な味わいが特徴です。

蔵尾ポークの特徴
脂が甘くてやさしい：とろけるような脂身と、旨みのある赤身の絶妙な調和。
こだわりの飼育環境：バームクーヘン由来の飼料と良質な水でストレスなく育成。
もも肉ならではの食感：ヘルシーでさっぱりとした味わいながら、肉の旨みがしっかり。
すき焼き・しゃぶしゃぶに最適：割り下との相性抜群で、口の中に旨みが広がります。