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おトクな情報
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※支援団体を変更できます。
生クリーム・チョコ油脂・ココアパウダー入りのふわっとソフトなドーナツ生地に、生チョコ入りチョコクリームとトフィーチップを混ぜ包みました。ふわっと食感のドーナツ生地と濃厚なチョコクリームが特徴です。フライと焼き両方が可能です。
※トフィーとはイギリス発祥のお菓子です。
材料
ふわちょこドーナツ 1個
ドーナツシュガー 2g（付属していません）
作り方
【ホイロ】温度：35℃、湿度：75％、時間：50～60分
【フライ】温度：175℃、時間：片面2分ずつ（計4分）
（１）【前日解凍】
前日にリタード（0℃～2℃）します。（翌日使用分のみをビニールがけして入れます。）
（２）【当日】
室温（約24℃）で芯温約10℃になるまで放置します。
【当日解凍の場合】
室温（約24℃）で約50～80分間、自然放置します。(芯温約10℃まで)
（３）【網並べ】
底面に手粉を付け、網に均等な間隔をあけて最大10個並べます。
（４）【ホイロ】
ホイロ出しの規格
長さ 9.5～11cm
幅 5.5～6.5cm
高さ 約3.5cm
（５）【ラックタイム】
常温で5～10分放置し、表面を乾かします。
（６）【フライ】
片面2分ずつフライし、フライヤーから上げます。
フライ後の規格
長さ 9.5～11cm
幅 6.5～7cm
高さ 約4cm
（７）【仕上げ】
粗熱が取れたらドーナツシュガーを全体にまぶします。
※ドーナツシュガーは付属していません。
| 内容量 | 63g／個 |
| 原材料名 | 小麦粉（国内製造）、チョコレートフラワーペースト（砂糖混合異性化液糖、植物油脂、その他）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、液卵、マーガリン、パン酵母、クリーム、準チョコレート（植物油脂、ココア、砂糖）、トフィーキャンディ（砂糖、食用精製加工油脂、水飴、バター、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、食塩）、乳等を主要原料とする食品、食塩、ココアパウダー／加工でん粉、膨張剤、乳化剤、グリシン、香料、増粘多糖類、ｐＨ調整剤、Ｖ．Ｃ、酵素、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） ※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、いか、オレンジ、カシューナッツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン、アーモンド、マカダミアナッツを含む製品を生産しております。 |
| 栄養成分 | （100gあたり）エネルギー：291kcal、たんぱく質：6.4g、脂質：10.0g、炭水化物：43.9g、食塩相当量：0.7g |
| 保存方法 | -18℃以下 |
| 賞味期限 | 2026年01月27日 |
| 送料 |
550円／件 ※プレミアム会員なら送料無料！
※送料は商品ごとにかかります。 |
| クール便 | 5kg以上10kg未満（440円） |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送可能地域 | 全国 |
参考小売価格とは仕入元（販売元）が小売業者に対して参考として示す販売価格です
※支援団体を変更できます。
| 内容量 | 63g／個 |
| 原材料名 | 小麦粉（国内製造）、チョコレートフラワーペースト（砂糖混合異性化液糖、植物油脂、その他）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、液卵、マーガリン、パン酵母、クリーム、準チョコレート（植物油脂、ココア、砂糖）、トフィーキャンディ（砂糖、食用精製加工油脂、水飴、バター、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、食塩）、乳等を主要原料とする食品、食塩、ココアパウダー／加工でん粉、膨張剤、乳化剤、グリシン、香料、増粘多糖類、ｐＨ調整剤、Ｖ．Ｃ、酵素、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） ※本製品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、いか、オレンジ、カシューナッツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン、アーモンド、マカダミアナッツを含む製品を生産しております。 |
| 栄養成分 | （100gあたり）エネルギー：291kcal、たんぱく質：6.4g、脂質：10.0g、炭水化物：43.9g、食塩相当量：0.7g |
| 保存方法 | -18℃以下 |
| 賞味期限 | 2026年01月27日 |
| 送料 |
550円／件 ※プレミアム会員なら送料無料！
※送料は商品ごとにかかります。 |
| クール便 | 5kg以上10kg未満（440円） |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 配送可能地域 | 全国 |
