伝統的なおせちに加えて海と山の食材を使った多彩なメニューを味わえる和洋中おせち

素材と味を吟味し、上品に仕上げました。計40品目、約3～4人前のボリュームで、ご家族皆様でお楽しみいただけます。

【一の重】伝統の和風おせち（15品）

柚子伊達巻、黒豆、栗金団、紅白市松蒲鉾、銀鮭塩焼など、新春を祝う伝統的な和の献立15品を盛り込みました。鰊昆布巻や祝海老など、縁起の良い食材を丁寧に仕上げています。
①    柚子伊達巻                                
②    膾 いくら添え                                
③    栗金団                                
④    黒豆                                
⑤    紅白市松蒲鉾                                
⑥    銀鮭塩焼                                
⑦    鶏鍬焼                                
⑧    鰊昆布巻                                
⑨    祝海老                                
⑩    烏賊と玉葱の揚げ蒲                                
⑪    田作り                                
⑫    牛蒡田舎煮                                
⑬    梅麩                                
⑭    湯葉含め煮                                
⑮    椎茸旨煮                                

【二の重】彩り華やかな洋風おせち（12品）

ローストビーフ、生ハムスライス、チキンのパテ、海老のテリーヌ、スタッフドオリーブなど、ワインにも合う洋風メニューを12品揃えました。お子様から大人まで楽しめる、バラエティ豊かな味わいです。
①    烏賊の柚子胡椒サラダ                                
②    生ハムスライス                                
③    チキンのパテ                                
④    ポークの香味オニオンソース                                
⑤    スタッフドオリーブ                                
⑥    プルーン                                
⑦    タンドリーチキンマリネ                                
⑧    白身魚のマンゴーソース和え                                
⑨    ビーンズサラダ                                
⑩    海老のテリーヌ                                
⑪    ローストビーフ ソース付き                                
⑫    海老のマリネ                                

【三の重】本格中華おせち（13品）

海老のチリソース煮、黒酢酢豚、叉焼、蟹爪アーモンド揚げなど、食欲をそそる中華料理を13品詰め合わせました。鶏肉トマトソース炒めや白身魚のマンゴーソース和えなど、こだわりの味をご堪能ください。
①    烤麩の香味煮                                
②    鶏肉トマトソース炒め                                
③    鶏肉オレンジ風味焼                                
④    赤魚沙茶醤炒め                                
⑤    豚肉カレー風味揚げ煮                                
⑥    白菜甘酢和え 人参添え                                
⑦    くるみ飴炊き                                
⑧    蟹爪アーモンド揚げ                                
⑨    海老のチリソース煮 ブロッコリー添え                                
⑩    帆立貝醤油煮                                
⑪    叉焼                                
⑫    黒酢酢豚                                
⑬    帆立貝南瓜伸し