海鮮を中心にした食材を盛り込んだ3段重

加賀百万石の台所、金沢・近江町市場内にある人気店「旬彩和食 口福」。旬の素材を活かした料理や、伝統の加賀料理をお手軽に堪能出来る銘店です。

お品書き
【一の重】甲羅盛り（かに味噌和え）、貝照焼、紅白友禅串、味付数の子、バイ貝旨煮、牛肉しぐれ笹包み、赤魚けんちん焼、たたき牛蒡、いか梅酢、小鯛甘酢漬、伊達巻、黒豆金箔のせ、金柑蜜煮、矢羽根餅

【二の重】鮭味噌焼、味付よもぎ麩、たこ照焼、味付茶巾、くるみ旨煮、海老艶煮、ぶり照焼、紅白なます、いくら醤油漬、あわび煮、松前漬

【三の重】北寄貝と青菜の柚子胡椒和え、合鴨燻製、田作り、手まりもち、鶏肉三色巻、若桃甘露煮、松蒲鉾、にしん昆布巻、広島菜信田巻、かに信田巻、椎茸煮、海老相生巻、渋皮栗きんとん、たらこ旨煮、紅白梅松葉