海のダイヤ、高級本鮪の中トロをお届け

海のダイヤと呼ばれる高級本鮪（クロマグロ）の中トロの柵を約1kgお届け致します。トロッとした舌ざわりが絶品の本鮪をご堪能下さい。
お刺身用ですので、お好みの大きさにカットしてお刺身・お寿司等でお召し上がり下さい。
本マグロは日本の代表的なマグロでクロマグロとも呼ばれます。
本マグロと言えば青森県大間市の大間の本マグロがブランドとして有名です。日本にだけ生息しているわけではなく、広く北半球に生息しています。
特徴はその大きさにあります。大きなものでは全長3メートル以上で、体重は400キロ以上になります。20年以上の寿命があり、少しずつ大きくなっていきます。
味の特徴は非常にまろやかでコクがあり、うま味が強いことです。
本鮪は栄養素も豊富で、たんぱく質やDHA・EPAなどの不飽和脂肪酸を多く含んでいます。これにより、健康にも良いとされています。
1柵は200～300gですので調理しやすい大きさです。