テイスティングコメント

フレッシュなレモンライム、グレープフルーツの柑橘、青リンゴに、温度が上がると白桃、キウイなどの果肉感あるフルーティなアロマも現れてきます。フェンネルのフレッシュハーブの印象も相まって、軽やかで爽快な香りに癒されます。口中でもレモン果汁のようなフレッシュな果実味と豊かな酸、ハーブの清涼感、かすかにグレープフルーツの皮のようなビター味が実に快適。ピュアでクリーンな飲み心地は、さすが標高の高いオーガニック畑から収穫されたソーヴィニヨン・ブランの白ワインです。

シーフードとベビーリーフやハーブにオリーブオイルをかけた前菜や、ピッツァ、オリーブオイルと塩味のパスタ、シーフードリゾットなどあらゆる料理にマッチします！