秘境の蔵、津南醸造で生まれた「郷」

世界一雪解け水が綺麗な里山。人が住む地域としては世界最大級の積雪を誇る新潟県津南地区。豪雪地の中で、1000年以上、水と土と人が奇跡的に共存をしてきた秘境の山中に、地域の生産者が主体となって誕生した酒蔵「津南醸造」があります。

キリッとした酸味とすっきりした後味

生活用水の行き届かない山の湧き水を利用し、同じくこの地域の特徴である河岸段丘で育まれたこだわりの酒米「五百万石」を磨き、丁寧に作られたお酒です。よく冷やして飲むことで、白ワインのようなキリッとした酸味、後味はすっきり。アルコール度数はやや控えめなので、普段飲み慣れてない方でも飲みやすい日本酒です。