ラオラオ・ソーヴィニヨン・ブラン

原産地：ニュージーランド
タイプ：白
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
味わい：辛口
アルコール度数：13.0％
内容量：750ml
テイスティングコメント：淡い黄緑色のグラデーションにレモンイエローの輝きがあります。ライチやピーチを思わせるトロピカルフルーツの甘やかさと、柑橘系のさわやかな香りの中に、フレッシュなハーブ香も。キリッとした酸味と果実味が溶け合い、軽やかな余韻が楽しめます。
合う料理：レモンとハーブを添えた魚介のグリル、シーザーサラダ

コブレオ・レセルヴァ・シャルドネ

原産地：チリ
タイプ：白
品種：シャルドネ100％
味わい：辛口
アルコール度数：13％
内容量：750ml
テイスティングコメント：やや緑がかった淡い黄緑色。鮮やかな輝きが広がりをみせ、印象深い色調になっています。グレープフルーツやライムの香りに加え、海を思わせるミネラル香がさわやかです。アタックに印象的なしっかりした酸味とほど良い果実味が溶け合い、フルーティな味わいが楽しめます。アフターテイストも心地良い。
受賞歴：サクラアワード金賞
合う料理：ホタテ貝のフリッター タルタルソース、魚介のムニエル バターソース

チャールズ・ガブリエル

原産地：フランス
タイプ：白泡
品種：アイレン
味わい：辛口
アルコール度数：11％
内容量：750ml
テイスティングコメント：澄んだ淡い色合いの中に、小粒の泡が活気良く昇るさまがキレイです。青リンゴやレモンの香りのほか、さわやかなミネラル香も感じられます。酸味と果実味がキレイに溶け合うさわやかな味わいで、泡の刺激が舌の上で踊り、ほのかに残る甘味がスッキリ感を印象づけます。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
合う料理：リンゴと干しホタテのサラダ マヨネーズソース、スモークサーモン レモンソース

ジョージ・15世・ロゼ

原産地：フランス
タイプ：白泡
品種：テンプラニーリョ100％
味わい：中辛口
アルコール度数：11％
内容量：750ml
テイスティングコメント：キレイなピンク色。輝きがあり、桜貝色のやさしい色調の中を、小粒ながら活気ある泡が昇り、キレイな色彩を楽しめます。レッドチェリーやラズベリーの香りのほか、アーモンド風のスパイスも感じられます。酸味、果実味が溶け合い、ほど良い酸味と共に旨味が広がります。泡が刺激を与え、旨味の中にもスッキリ感が垣間見えます。
受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
合う料理：イチゴなどのフルーツサラダ マヨネーズ和え、白身魚のカルパッチョ フルーツドレッシング

デュエット・ブリュット

原産地：スペイン
タイプ：白泡
品種：アイレン70％、ビウラ30％
味わい：辛口
アルコール度数：10.5％
内容量：750ml
テイスティングコメント：淡い黄緑色。澄んだ色合いの中、小粒の泡がイキイキと昇るさまはキレイです。青リンゴやレモンの香りに加え、洋ナシ風の甘い香りもあり爽やか。アタックから酸味がしっかり出ていて、ほのかに甘味を含んだ果実味に泡の刺激が入り、スッキリ感があります。後味も心地良く楽しめます。
受賞歴：70ミリオンズデギュスタトゥール金賞・ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞【2冠金賞】
合う料理：フルーツサラダ、エビのフリッター タルタルソース

ラ・クロワ・ド・サン・ジニエ

原産地：フランス
タイプ：白
品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴェルメンティーノ
味わい：辛口
内容量：750ml
テイスティングコメント：かすかに緑がみられる淡い黄緑色。レモンイエローの輝きと共に、広がりのある若々しい色合いです。グレープフルーツやレモンの香りに加え、若草風の湿った香りやユズの皮風のスパイスも漂います。アタックから強い酸味が感じられますが、すぐにフレッシュな果実味が絡み、柑橘系フルーツを食すような爽やかさや旨味を感じ取れます。
ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
合う料理：手長エビの塩焼き、イカやタコのマリネ オリーブオイルソース