シメイの元祖が缶ビールとして新登場！

スクールモン修道院で最も歴史が古くシメイの元祖と呼ばれる「シメイレッド」。赤味がかったブラウンビール、フルーティーで芳醇なアロマ、シルクのような舌触りはそのままに、缶内2次発酵製法のフレッシュな口当たりを楽しめます。缶ビールでは珍しい、缶内2次発酵製法を採用。缶を開けるまでフレッシュな状態が保たれ、豊かな風味をお楽しみいただけます。

「味のグラデーションを楽しめる」自然熟成ビール

一口ずつに香りと深い味わいを楽しめる、ベルギー修道院のこだわりのシメイビールは、スクールモン修道院内の地下水と農産物を使用して造られています。熱処理・ろ過を行なわず、瓶詰の直前に新鮮な酵母を加えて造る、「味のグラデーションを楽しめる」自然熟成ビールです。ふんだんに使用したアロマホップの香りと、酵母由来のまろやかな味わいが重なる風味豊かな味わいをお楽しみください。