Balsamic Nature（バルサミック ナチュラル）

「Nature」は、凝縮した葡萄の旨味と酢の酸味が調和したバルサミコ酢です。煮詰めた葡萄の果汁と古いワイン酢を使い、2年間オーク樽で熟成させています。硫黄（亜硫酸塩）、砂糖、カラメル色素などの添加物を使用せず、葡萄だけで作られた純粋さが特徴です。

味わいとしてはフルーティーで、ドライフルーツやロースト香、まろやかな酸味が感じられます。汎用性が高く、サラダやマリネ、デザートへのアクセントとしてもご使用いただけます。

ワイン文化の深いフランス・ラングドック地方で、葡萄と時間だけを使い手作業と樽熟成にこだわって仕上げられています。葡萄の濃厚な旨みと上質な酸味を引き出した、純粋で奥深いクラフトバルサミコ酢です。