テイスティングコメント

赤ワインをベースでほどよい甘さを持つこのデザートワインは、チョコレートや洋菓子との相性が抜群です。2004年のヴィンテージは特にチョコレートやコーヒー系のデザートとのペアリングがオススメ。また、フォアグラとの組み合わせも絶品で、食前酒や食後酒としても幅広く楽しめます。

夏の暑い日には、氷をたっぷり入れて冷やし、食前酒として爽やかに楽しめます。一方、秋冬の寒い季節には暖炉の前で温かいチーズやデザートと一緒に味わうのも理想的。このデザートワインはシーンや好みに応じて様々な楽しみ方ができる非常に魅力的な1本です。

10～12度に冷やしてお召し上がりいただくことをお勧めします。