タイの肉サラダ、ラープが自宅で簡単につくれる！

鶏・豚・牛などお好みのひき肉に水を加え炒めてから、ラープの素を入れてよく混ぜ合わせ、赤玉ねぎのスライスやパクチー、パセリ、ネギなどの香菜を加えるだけで完成です。


タイの中華街・ヤワラートで1954年に創業した「グアン・スーン」は、タイ料理には欠かすことのできないハーブやスパイスを扱う老舗のブランド。その名と品質の高さを知られており、70年近くに渡りタイの人々の台所を支えている存在に成長しました。今では世界20ケ国輸出されており、タイから世界各国へプレミアムなスパイスを送り出しています。