テイスティングコメント

紫がかった濃いめのガーネット色。アメリカンチェリー、ブルーベリー、カシスリキュール、さらにブルーベリージャムをトッピングしたヨーグルト、リコリスやクローブのスパイス、赤い花などのチャーミングなアロマが弾けます。濃密な芳香に期待感膨らみます。口に含めば、凝縮した緻密な果実味、しなやかでベルベットのようなタンニン、テンプラニーリョらしい上質な酸とベリー系の充実した旨みがたっぷり。スペイン南東部ムルシアの陽光を感じる、伸び伸びとして満足感の高い一本です。

適温は12-16℃。ご家庭では、煮込みハンバーグ、メンチカツなどの洋食や、牛肉のしぐれ煮などの和食、さらに点心や回鍋肉などの中華にも気軽に合わせてお楽しみください。