プレミアム豚の赤身の旨味を活かしたレアローストポーク

地中海ポークの持ち味である赤身の旨味を生かすため、シンプルなスパイスで味付けしています。プレミアム豚のジューシーな美味しさをお楽しみください。

真空低温調理でじっくり芯まで加熱していますので、豚肉のレアな食感を安心してお召し上がりいただけます。

プレミアム豚の旨味たっぷりの肉質やジューシーさをそこなわないよう、無加水にて仕上げています。外側のスパイスは洗い流さず、そのままお召し上がりください。

シンプルな味付けなので、様々なお料理にアレンジがしやすいのが特徴です。お好みのメニューに幅広くご利用ください。

パンチェッタのようにスープに入れたり、オムレツの具材にしても、いつもと違う美味しさをお楽しみいただけます。

冷蔵庫に移して12時間ほど解凍し、全体が柔らかくなってからカットするのがおすすめです。厚めにカットしてステーキにしても美味しくお召し上がりいただけます。