国産「雑穀米 ホール豆4種ブレンド (大豆/黒大豆/青大豆/小豆)）」

風味豊かな厳選国産豆ブレンド

黄大豆・青大豆・あずき・黒大豆の国産豆4種を厳選してブレンドしました。無添加で、ふっくらと炊き上がるのが特長です。

豆それぞれの栄養と特長

黄大豆は「畑の肉」とも呼ばれる良質なタンパク源で、脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・鉄分・マグネシウム・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンB1・大豆イソフラボンなどを含み、コレステロールを含まないバランスの良い自然食品です。青大豆はれんこんやごぼうを上回る食物繊維、ほうれん草の約3倍の鉄分を含み、大豆よりもビタミンC・ビタミンEを多く含む低カロリーな豆です。あずきは低脂質・高タンパクで食物繊維が豊富なほか、ビタミン・鉄分・カリウム・サポニン・ポリフェノールをバランスよく含みます。黒大豆は大豆と同様に食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、アントシアニン系の色素による黒い色が特長。噛みしめるほどふっくらと甘みを感じられます。いずれも上質な2等級の厳選国産豆を使用しています。

毎日のご飯にちょい足しで彩り豊かな豆ごはんに

お気に入りの雑穀米にちょい足しするだけで、手軽に豆の栄養を取り入れられます。いつものご飯に混ぜて炊くだけで、彩り豊かな豆ごはんに。豆を一晩（約8時間）水に浸してから、アクを取りながらじっくり煮ることで、ふっくらとした仕上がりになります。